1MICHELIN
Hızlı Tüketim
Poutine
QUÉBEC, KANADA
Poutine, patates kızartmasının üzerine taze peynir parçacıkları konup sıcak kahverengi sos dökülerek hazırlanan bir Québec yemeğidir. 1950'lerin sonunda Québec'in kırsal Centre-du-Québec bölgesinde ortaya çıkmıştır ve Warwick ile Drummondville kasabaları icadın sahipliğini tartışır. Adı Québec Fransızcasında "karışıklık, karmakarışık şey" anlamına gelen argo bir kelimedir. Patatesler kalın çubuklar halinde kesilip iki kez kızartılır. Üzerlerine ısırıldığında gıcırdayan taze cheddar peyniri parçacıkları konur. Dana ya da tavuk suyu, tereyağı ve unla hazırlanan koyu sos çok sıcak olarak dökülür. Sosun sıcaklığıyla peynir hafifçe yumuşar ama erimez. Bugün Kanada'nın en tanınmış ulusal yemeği kabul edilir.
Nerede yenir
En iyi Poutine nerede yenir?
Poutine denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
2Bib Gourmand
Şarküteri
SumiLicious Smoked Meat & Deli
Scarborough, Toronto, Ontario (Toronto)
Yanında
MeşhurMontreal smoked meat
$
3MICHELIN
Deniz ürünleri
Fanny Bay Oyster Bar
Downtown, Vancouver, Britanya Kolumbiyası (Vancouver)
Istakozlu
MeşhurPoutine
$$$
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/canada/quebec/poutine
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
