Madrina Bar y Tapas

Tarihi Distillery District'in merkezinde eskiyi ve yeniyi kusursuzca harmanlayan bir mekânda yer alan bu canlı adres üslubu ve havasıyla etkiler; Madrina MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Madrina 'vaftiz annesi' demektir, ama onların yorumu kaprisli bir eğilim taşır. Menü, klasik ve modern lokmaları dengeleyen uzun bir tapas menüsüyle Katalonya bölgesine bir saygı duruşudur. Pan con tomate gibi klasikler kendini korurken yaratıcı, modern yorumlar cesur ama sağlam teknik ve kaliteli malzemelerle temellenir. Sütlaç kroketleri gibi tatlı tapaslar yemeği tamamlar. İspanya odaklı şarap listesinden özel bir cin-tonik bölümüne sahip kokteyl menüsüne kadar içecekler de ikna edicidir.