Hızlı Tüketim

Lahori fish

LAHOR VE PENCAP, PAKISTAN

—

Lahori fish, nehir balığının nohut unlu ve baharatlı bir hamura bulanıp kızartıldığı bir Lahor kış yemeğidir. Lahor'da kış aylarında sokaklarda büyük kazanlarda kızartılarak satılır. Hamurdaki ajwain tohumu balığa kendine özgü bir aroma verir. Rohu gibi nehir balıkları kalın parçalar halinde kesilir. Limon, sarımsak ve zencefille marine edilir. Nohut unu, ajwain, kırmızı biber ve kimyonla koyu bir hamur hazırlanır. Balık parçaları hamura bulanıp kızgın yağda çıtır olana dek kızartılır. Chaat masala, limon ve yeşil sosla sıcak olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Pakistan Ülke rehberi

Lahor ve Pencap Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/pakistan/lahore/lahori-fish

Keşfet