Torafuku
- Adres958 Main St., Vancouver, BC V6A 2W1Haritada aç
- Telefon+1 778 903 2006
- Web sitesitorafuku.ca
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Torafuku'daki mutfağın başlıca etkileri Kore, Japonya ve Tayvan gibi ülkelerden gelir; bu yüzden restoranın Chinatown'a yakın ama içinde olmayan bir yerde olması çok yerindedir. Mekân MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Öğle yemeği hızlı ve kolaydır, kakuni usulü haşlanmış etli pilav kâseleri üzerinedir; ama akşam mutfağın daha maceracı yanı ortaya çıkar. Nicoise salatalı orkinos tataki ya da Brome Lake ördek rillette'i gibi daha Avrupai öğeler o zaman keşfedilir; mutlaka sipariş edilmesi gereken tabak harika Bask cheesecake'idir. Sade salonun odağı açık mutfaktır; sahte endüstriyel bir görünüm için bolca beton kullanılmıştır. Sosyal olanlar ortak masadan keyif alır.
Britanya Kolumbiyası (Vancouver)
Şehirdeki diğer adresler
Çağdaş mutfak
AnnaLena
Kitsilano, Vancouver, Britanya Kolumbiyası (Vancouver)
Çağdaş mutfak
Burdock & Co
Mount Pleasant, Vancouver, Britanya Kolumbiyası (Vancouver)
Çin mutfağı
iDen & QuanJuDe Beijing Duck House
Cambie, Vancouver, Britanya Kolumbiyası (Vancouver)
Füzyon
Kissa Tanto
Chinatown, Vancouver, Britanya Kolumbiyası (Vancouver)

