Tatlılar
Kralan
BATTAMBANG, KAMBOÇYA
Kralan, yapışkan pirinç, fasulye ve hindistancevizi sütünün bambu kamışların içinde közde pişirildiği bir Kamboçya tatlısıdır. Kamboçya'da yol kenarlarında ve pazarlarda satılır. Battambang bölgesi kralanıyla ünlüdür. Yapışkan pirinç ıslatılır. Hindistancevizi sütü, şeker, tuz ve börülce fasulyesiyle karıştırılır. Karışım bambu kamışlarının içine doldurulur. Kamışlar közde saatlerce çevrilerek pişirilir. Bambu soyularak içindeki pirinç çubuğu yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/cambodia/battambang/kralan
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
