Başlangıçlar

Snejanka

BULGARISTAN

—

Snejanka, süzme yoğurdun salatalık, sarımsak, dereotu ve cevizle karıştırılmasıyla hazırlanan bir Bulgar salatasıdır. Adı Bulgarcada Pamuk Prenses anlamına gelir ve beyaz rengine gönderme yapar. Kuru salata ya da süt salatası adlarıyla da bilinir. Yoğurt bir bezde birkaç saat süzülerek koyulaştırılır. Salatalık küçük küpler halinde doğranır ve suyu hafifçe sıkılır. Sarımsak, dereotu ve dövülmüş ceviz yoğurtla birlikte harmanlanır. Üzerine biraz ayçiçek yağı gezdirilir. Rakiya sofralarında ızgara etlerin yanında soğuk olarak sunulur.

Köken

Nereden gelir

Bulgaristan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bulgaria/snezhanka

Keşfet