Maza

Keyifli bir yemek deneyiminin yanı sıra rahatlatıcı ve sıcak bir ortam sunan Maza, MICHELIN Rehberi'nde yer alır; kapıdan girer girmez ahşap ve yumuşak tonların uyumu, güzel bir kiraz ağacıyla süslenen dekorda hemen hissedilir. Mutfak, bazı Kore yemeklerini de içeren, modern ve kişisel dokunuşlu klasik Japon mutfağına dayanır. Yalnızca masada sunulan yedi tabaklık Shinrai menüsü, yalnızca bar tezgâhında sunulan omakase ve alakart seçenekleri vardır. Karasumi, usuzukuri, Wagyu tataki ve 'shake butter' ile suşi, sashimi ve temaki öne çıkar. Etkileyici bir sake ve kokteyl seçkisi tabloyu tamamlar.