1Bib Gourmand
Lübnan mutfağı
Brasserie Victória
Itaim Bibi, São Paulo
Açık, kapalı ve katlanmış çeşitleri
MeşhurEsfiha
$
Hızlı Tüketim
Esfiha
SÃO PAULO, BREZILYA
Görsel Temsilidir
Esfiha, Lübnanlı ve Suriyeli göçmenlerin getirdiği ve Brezilya'da çok yaygınlaşan kıymalı ya da peynirli bir hamur işidir. Brezilya'da açık (aberta) ve kapalı (fechada) iki biçimi vardır. Hamur un, maya ve süt ile hazırlanır. Açık esfihada yuvarlak hamurun üzerine kıyma, domates, soğan ve limonlu harç konur. Kapalı esfiha üçgen biçiminde kapatılır ve peynir, ıspanak ya da et içerir. Fırında pişirilir. São Paulo'da ve Brezilya'nın her yerinde hızlı yemek zincirlerinde ve fırınlarda satılır.
Nerede yenir
En iyi Esfiha nerede yenir?
Esfiha denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/brazil/sao-paulo/esfiha