Tatlılar

Mattentaart

BELÇIKA

—

Vejetaryen

Mattentaart, matten adı verilen taze lor peynirinin milföy hamurunda pişirildiği küçük bir Belçika tatlısıdır. Doğu Flanders'taki Geraardsbergen kentinin simgesidir ve Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle korunmaktadır. Matten, sütün ayranla kesilmesiyle elde edilen taze bir lordur. Lor, yumurta, şeker ve badem ile karıştırılır. Karışım milföy hamuruyla kaplanmış küçük kalıplara doldurulur. Üzeri de milföy hamuruyla kapatılır. Fırında hamur kızarana kadar pişirilir. Kahve ile birlikte, ılık ya da soğuk olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Belçika Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/belgium/mattentaart

Keşfet