Ana Yemekler

Kalduny

Name: Kalduny
Cuisine: Belarus
Ingredients: Patates; domuz kıyması; kuru soğan; yumurta; nişasta; tuz; karabiber; ekşi krema; domuz pastırması

BELARUS

—

Glutensiz

Kalduny, haşlanmış ve rendelenmiş patates hamurunun kıymayla doldurulup haşlandığı bir Belarus köftesidir. Belarus'un en sevilen geleneksel yemeklerinden biridir. Hamuru undan yapılan çeşitleri de vardır. Çiğ patates rendelenip suyu sıkılır ve haşlanmış patatesle karıştırılır. Hamurdan küçük parçalar alınıp yassılaştırılır. Ortasına soğanlı kıyma konup kapatılır. Köfteler tuzlu suda haşlanır. Ekşi krema ve kızarmış domuz yağıyla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Belarus Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/belarus/kalduny

Keşfet