Tatlılar

Puli pitha

BANGLADEŞ

—

Puli pitha, pirinç unu hamurunun hindistancevizi ve hurma şekeri harcıyla doldurulup yarım ay biçiminde kapatıldığı bir Bengal tatlısıdır. Haşlanmış, buharda pişirilmiş ya da kızartılmış çeşitleri bulunur. Dudh puli adı verilen çeşidi şekerli sütte pişirilir. Pirinç unu kaynar suyla yoğrulup hamur haline getirilir. Hamurdan küçük parçalar açılarak ortasına harç konur. Kenarları kapatılarak yarım ay ya da ufak top biçimi verilir. Dudh puli için hazırlanan parçalar hurma şekerli sütte pişirilir. Kış aylarında, sıcak ya da ılık olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Bangladeş Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bangladesh/puli-pitha

Keşfet