Hızlı Tüketim
Kothu parotta
TAMIL NADU, HINDISTAN
Kothu parotta, katmanlı parotta ekmeğinin sac üzerinde doğranıp yumurta, et ve körisiyle karıştırıldığı bir sokak yemeğidir. Madurai ve Tuticorin çevresinde ortaya çıkmıştır. Aşçılar iki metal spatulayla ritmik vuruşlarla parottayı doğrar; bu ses tezgâhların simgesidir. Soğan, domates, yumurta ve tavuk ya da keçi etiyle karıştırılır. Köri sosu eklenerek nemlendirilir. Soğan raitası ile servis edilir. Gece geç saatlerde açılan tezgâhlarda satılır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Yumurta
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/tamil-nadu/kothu-parotta
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.