Hızlı Tüketim

Fuçka

Name: Fuçka
Cuisine: Bangladeş
Ingredients: Un; irmik; kızartmalık yağ; patates; nohut; kuru soğan; yeşil biber; kişniş; demirhindi; kimyon; kara tuz; haşlanmış yumurta

DAKKA (ESKI DAKKA), BANGLADEŞ

—

Vejetaryen

Fuçka, içi boş çıtır hamur toplarının patates ve nohut harcıyla doldurulup demirhindi suyuna batırıldığı bir Bangladeş sokak yiyeceğidir. Hindistan'daki pani puri ile akrabadır. Dakka'nın sokaklarında ve parklarında en çok sevilen atıştırmalıktır. Küçük ve ince hamur topları kızartılarak içi boş, çıtır kabuklar elde edilir. Haşlanmış patates, nohut, soğan, yeşil biber ve baharatlarla harç hazırlanır. Kabuğun tepesi parmakla delinir ve içine harç doldurulur. Ekşi ve baharatlı demirhindi suyu kabuğun içine konur. Tek lokmada, kabuk ıslanmadan hemen yenir.

Köken

Nereden gelir

Bangladeş Ülke rehberi

Dakka (Eski Dakka) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bangladesh/dakka/fuchka

Keşfet