Hızlı Tüketim

Käsekrainer

VIYANA, AVUSTURYA

—

Käsekrainer, içinde küçük peynir küpleri bulunan, Avusturya'nın sokak büfelerinin simgesi olmuş bir domuz sosisidir. 1970'lerde Avusturya'da geliştirilmiştir. Hafif tütsülenmiş domuz eti harcına yaklaşık yüzde on ile yirmi oranında Emmentaler peyniri küpleri katılır. Sosis ızgarada kızartıldığında içindeki peynir erir ve kesildiğinde dışarı akar. Viyana'daki Würstelstand adlı sosis büfelerinde dilimlenmiş olarak hardal, yaban turpu ve ekmekle satılır. Viyanalılar arasında eriyen peyniri nedeniyle esprili bir takma adla da anılır.

Köken

Nereden gelir

Avusturya Ülke rehberi

Viyana Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/austria/vienna/kasekrainer

Keşfet