Rosso di Acqua e Sole

Linz'de ana tren istasyonu ve Landestheater yakınındaki bir konut ve ofis bölgesinde yer alan Rosso di Acqua e Sole, tipik cucina casalinga'yı modern etkilerle ustaca birleştiren taze İtalyan mutfağıyla Michelin Rehberi'nde önerilir. Seçkin ürünler mevsimliktir ve balık ile deniz ürünleri merkezdedir; restoranın kendi olgunlaştırma dolabından ikejime yöntemiyle kesilmiş kuru dinlendirilmiş levrek mükemmeldir. Alakartın yanında sahibi Ingmar Goetzloff en yeni yaratımları masada anlatır ve yaklaşık 400 etiketlik özenli şarap listesinden önerilerde bulunur.