jezz Alm Resort Ellmau

Ellmau'nun yukarısındaki jezz Alm Resort'un konumu muhteşemdir: kışın da yazın da vadinin ve dağların kesintisiz manzarası terastan ya da tavana kadar pencereli yarım daire salondan izlenir; restoran Michelin Rehberi'nde önerilir. Şık Alp dekorunda modern ve bölgesel bir alakart sunulur: Wiener Schnitzel ve Kaiserschmarrn gibi Avusturya klasiklerinin yanında ayva, kan portakalı ve ponzu ile somon alabalığı ya da kırmızı lahana, kestane ve patates köftesiyle kaz gibi tabaklar da önerilir. Atmosfer rahattır, servis teklifsiz ve güler yüzlüdür; şarap listesinde birkaç nadir etiket vardır.