Csencsits

Güney Burgenland'da Macaristan sınırının hemen yanında, ormanlar ve çayırlar arasındaki sakin Harmisch köyündeki Csencsits, Jürgen ve Melanie Csencsits'in işlettiği, rahat havasını koruyan üst düzey bir restorandır ve Michelin Rehberi'nde önerilir. Mutfağın kalbinde mutfak felsefesinin merkezi olan eski bir odun fırını vardır; şef ve ekibi çevreden gelen ürünlerle beş ile yedi tabaklık mevsimlik bir menü hazırlar ve Pannonia mirasına bağlılığını yansıtır. Kadeh kadeh şarap eşleştirmesi önerilir; geniş bir şarap listesi ve üstü kapalı ahşap teras vardır. Yazın sade yemeklerin sunulduğu Buschenschank akşamları düzenlenir.