Artis

Graz'ın yaya bölgesindeki Artis, koyu renklerle döşenmiş şık iç mekânıyla bir Michelin yıldızlı restorandır. Dört, altı ya da sekiz tabaklık sürpriz menüde mükemmel uluslararası ürünlerle modern ve yaratıcı tabaklar hazırlanır; daikon turbu, wasabi, ayran ve yaban turbuyla tatlandırılan elle toplanmış Norveç taraklar buna parlak bir örnektir. Açık mutfağın tam önündeki şef masası için rezervasyon önerilir.