Gusto

Rauris'teki aile işletmesi Gusto'nun pek çok müdavimi vardır ve bu hak edilmiştir; restoran Michelin Rehberi'nde önerilir. Misafirler yüksek kaliteli mutfağı takdir eder: balkabağı, yoğurt ve pancarla haşlanmış alabalık ya da organik sebzeler ve kahverengi tereyağlı patates püresiyle hem pişirilmiş hem orta pişmiş Pinzgau geyiği buna örnektir. Her şey çoğu yerel olan özenle seçilmiş ürünlerle taze hazırlanır. Son derece sevimli ev sahibesinin yönettiği ekip içten bir servis sunar. Serin günlerde eski odun sobasının yanı, yazın davetkâr teras tercih edilir.