Obauer
MICHELIN
Okur puanı
- AdresMarkt 46, 5450 WerfenHaritada aç
- Telefon+43 6468 5212
- Web sitesiobauer.com
MICHELIN Rehberi 2026
İki MICHELIN Yıldızı
Mükemmel bir mutfak; rotanızı değiştirmeye değer.
Şatosuyla tanınan Werfen'in merkezinde 15. yüzyıldan kalma bir binada yer alan Obauer, on yıllardır Obauer ailesinin işlettiği ve bugün kardeşler Karl ve Rudolf'un yönettiği iki Michelin yıldızlı bir restorandır. Modern etkiler taşıyan klasik mutfakta kalkan ve 'sarhoş' alabalık, domates, bezelye ve yaban ahududu gibi tabaklar bulunur. İki menü ya da alakart sunulur; öğle menüsünde Pinzgau danasından Wiener Schnitzel gibi klasikler vardır. Arka tarafta güzel bir teras ve odalar bulunur.
Menüden
Burada ne yenir
Salzburg


