Hızlı Tüketim

Bosna

SALZBURG, AVUSTURYA

—

Bosna, ızgara sosisin soğan, maydanoz ve köri tozuyla birlikte beyaz ekmeğe konduğu bir Salzburg sokak yemeğidir. 1949'da Bulgar asıllı Zanko Todoroff tarafından Salzburg'da açılan Balkan Grill büfesinde yaratıldığı kabul edilir. İnce bir dana-domuz sosisi ızgarada kızartılır. Ekmek ikiye açılıp ızgarada ısıtılır. Sosis, doğranmış soğan, maydanoz, köri tozu ve hardal-ketçap karışımı bir sosla ekmeğin arasına konur. Avusturya genelinde sosis büfelerinde satılır, ama en bilineni hâlâ Salzburg'daki ilk büfedir.

Köken

Nereden gelir

Avusturya Ülke rehberi

Salzburg Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/austria/salzburg/bosna

Keşfet