1Bib Gourmand
Bölgesel Avrupa mutfağı
Gufer 55
Brand, Brandnertal, Vorarlberg
Tatlı olarak
€€
Tatlılar
Mohnnudeln
AVUSTURYA
Mohnnudeln, patates hamurundan yapılan kalın erişte biçimli parçaların tereyağı, öğütülmüş haşhaş ve şekerle karıştırıldığı bir Avusturya tatlısıdır. Aşağı Avusturya'nın Waldviertel bölgesinde yetiştirilen gri haşhaş bu tatlının geleneksel malzemesidir. Hem tatlı hem de hafif öğle yemeği olarak yenir. Haşlanmış patatesler ezilip un, yumurta sarısı ve tuzla yoğrulur. Hamurdan uçları sivri kalın erişteler yuvarlanır. Erişteler tuzlu suda yüzeye çıkana dek haşlanır. Tereyağında öğütülmüş haşhaş ve şekerle birlikte çevrilir. Üzerine pudra şekeri serpilip erik kompostosuyla servis edilir.
Nerede yenir
En iyi Mohnnudeln nerede yenir?
Mohnnudeln denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/austria/mohnnudeln
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
