Riccitelli Bistró
- AdresCallejón de La Reta 750, M5509 Luján de Cuyo, MendozaHaritada aç
- Telefon+54 261 316 7775
- Web sitesimatiasriccitelli.com
- Çalışma saatleri
- Pazartesi09:00–15:00
- Salı09:00–15:00
- Çarşamba09:00–15:00
- Perşembe09:00–15:00
- Cuma09:00–15:00
- Cumartesi09:00–15:00
- PazarKapalı
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Luján de Cuyo'daki Matías Riccitelli şarap evinde, eski bağlar arasında yeniden düzenlenmiş konteynerlerden yapılmış Riccitelli Bistró, şef Juan Ventureyra'nın bir Michelin yıldızlı restoranıdır. Mendoza ve Arjantin adlı iki menü sunulur, ikisi de bağ ziyaretini içerir. Sebzeler merkezdedir: restoran kendi ürünlerini ve tohumlarını yetiştirir, yazın 90'dan fazla domates çeşidi yetişir; vejetaryen değildir ama sebze odaklı tabaklara protein eklenir. Atıştırmalıklar ile ördek, karnabahar, kayısı ve hardallı "Espinal" rehberin beğendiği tabaklardır.
Cuyo (Mendoza – San Juan)
Şehirdeki diğer adresler
Modern mutfak
Azafrán
Mendoza merkez, Cuyo (Mendoza – San Juan)
Çağdaş mutfak
La VidA
Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Cuyo (Mendoza – San Juan)
Yaratıcı mutfak
Angélica Cocina Maestra
Agrelo, Luján de Cuyo, Cuyo (Mendoza – San Juan)
Çağdaş mutfak
Centauro
Mendoza merkez, Cuyo (Mendoza – San Juan)