Ana Yemekler

Zeytinli tajin

CEZAYIR

—

Domuz eti içermez

Zeytinli tajin, tavuk etinin yeşil zeytin, havuç ve mantarla limonlu bir sosta pişirildiği bir Cezayir yemeğidir. Cezayir'de Ramazan sofralarının ve düğünlerin sevilen yemeklerinden biridir. Zeytinin acılığını almak için önceden birkaç kez haşlanır. Tavuk soğan, sarımsak ve zerdeçalla kavrulur. Havuç ve mantar eklenerek su ilave edilir. Haşlanmış zeytinler sosa eklenir. Sos un ya da yumurta sarısıyla hafifçe koyulaştırılır ve limon suyu eklenir. Taze ekmekle sıcak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Cezayir Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/algeria/tajine-zitoune

Keşfet