Hızlı Tüketim

Karantika

ORAN, CEZAYIR

—

Vejetaryen

Karantika, nohut unu, su ve yumurtayla hazırlanan bir karışımın fırında pişirildiği bir Oran sokak yiyeceğidir. Adının İspanyolca sıcak anlamına gelen caliente sözcüğünden geldiği kabul edilir. Batı Cezayir'de garantita adıyla da bilinir. Nohut unu su, yağ ve yumurtayla akışkan bir hamur haline getirilir. Hamur tepsiye dökülerek fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Kare dilimler halinde kesilerek satılır. Üzerine kimyon ve acı sos serpilir. Çoğunlukla baget ekmeğin arasına konularak sandviç olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Cezayir Ülke rehberi

Oran Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/algeria/oran/karantika

Keşfet