Ana Yemekler
Chirimpico
LAMBAYEQUE, PERU
Chirimpico, oğlak sakatatının biber ve kişnişle pişirildiği bir Kuzey Peru yemeğidir. Ciğer, yürek ve işkembe küçük parçalar halinde doğranır. Soğan, sarımsak, ají panca ve kişnişle pişirilir. Kabak ve manyok eklenebilir. Beyaz pilav ve haşlanmış manyokla servis edilir. Lambayeque'de pazartesi sabahları yenen geleneksel bir yemektir. Seco de cabrito ile aynı hayvanın değerlendirilmesinden doğmuştur.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/lambayeque/chirimpico
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
