Ana Yemekler

Pogradec koranı

POGRADEC, ARNAVUTLUK

—

Pogradec koranı, Ohri Gölü'ne özgü alabalığın ızgarada ya da fırında pişirildiği bir yemektir. Ohri Gölü'nün Arnavutluk kıyısındaki Pogradec şehrinin simgesidir. Koran adıyla bilinen bu balık yalnızca bu gölde yaşar. Balık temizlenir. Tuz, sarımsak ve maydanozla tatlandırılır. Izgarada ya da tepside zeytinyağıyla pişirilir. Üzerine limon sıkılır. Haşlanmış sebze ve salatayla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Arnavutluk Ülke rehberi

Pogradec Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/albania/pogradec/koran-pogradec

Keşfet