Madame Lân

Adını sahibinin rahmetli annesinden alan Madame Lân, dekoru ve fenerleriyle Hội An havası yayar; restoran MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Su öğeleriyle çevrili geniş sarı evde hem iç hem dış oturma alanları vardır. Şef, Vietnam mutfağının her yönünü kapsayan geniş bir menü sunar; buna Đà Nẵng'ın imza yemeği kızarmış balıklı yaz rulosu da dahildir. Biber otuyla (pepper elder) sotelenmiş dana eti de damakları gıdıklayan popüler bir salata yemeğidir.