Başlangıçlar

Gỏi đu đủ khô bò

HO CHI MINH (SAYGON), VIETNAM

—

Glutensiz

Gỏi đu đủ khô bò, yeşil papaya şeritlerinin kurutulmuş sığır etiyle karıştırıldığı bir Vietnam salatasıdır. Saygon'un sokak tezgâhlarında ve okul önlerinde satılır. Yeşil papaya ince şeritler halinde kesilip suda bekletilerek çıtırlaştırılır. Tatlı ve baharatlı kurutulmuş sığır eti şeritleri ve ciğer eklenir. Fesleğen ve Vietnam kişnişi karıştırılır. Tatlı ekşi balık sosu ve biber sosuyla tatlandırılır. Üzerine kavrulmuş yer fıstığı serpilir. Hafif ve ferahlatıcı bir atıştırmalıktır.

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Ho Chi Minh (Saygon) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yer fıstığı
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/ho-chi-minh/goi-du-du-kho-bo

Keşfet