Ana Yemekler

Bánh đúc nóng

HANOI, VIETNAM

—

Glutensiz

Bánh đúc nóng, yumuşak pirinç unu pudinginin üzerine kıyma sosu dökülerek sıcak sunulduğu bir Hanoi yemeğidir. Pirinç unu, su ve kireç suyuyla karıştırılıp sürekli karıştırılarak pişirilir. Karışım yumuşak ve pürüzsüz bir kıvama gelir. Kâselere sıcak olarak alınır. Üzerine domuz kıyması ve kulak mantarıyla pişirilmiş sos dökülür. Kızarmış arpacık soğan ve taze otlar eklenir. Tatlı ekşi balık sosuyla tamamlanır. Kışın Hanoi'nin sokak tezgâhlarında sevilen ucuz bir yemektir.

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Hanoi Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/hanoi/banh-duc-nong

Keşfet