Tatlılar

Chè bưởi

VIETNAM

—

Chè bưởi, şadok kabuğunun beyaz iç kısmının maş fasulyesi ve hindistancevizi sütüyle pişirildiği bir Vietnam tatlısıdır. Mekong'un Cần Thơ bölgesinde ortaya çıktığı kabul edilir. Şadok kabuğunun beyaz kısmı küçük küpler halinde kesilir. Acılığı gitsin diye tuzlu suda defalarca yıkanıp sıkılır. Küpler tapyoka nişastasına bulanıp haşlanır ve çıtır bir dokuya kavuşur. Şekerli su ve maş fasulyesiyle birlikte sunulur. Üzerine hindistancevizi sütü ve susam dökülür. Tatlı ve hafif çıtır bir dokusu vardır.

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Susam

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/che-buoi

Keşfet