Başlangıçlar
Venezuela mondongosu
VENEZUELA
Venezuela mondongosu, işkembenin sebzeler ve nohutla uzun süre pişirildiği koyu bir çorbadır. Venezuela'da hafta sonu öğle yemeklerinde sevilen geleneksel bir çorbadır. Kalabalık aile buluşmalarında büyük kazanlarda pişirilir. İşkembe temizlenip limonla yıkanır ve saatlerce haşlanır. Küçük parçalar halinde doğranır. Patates, havuç, mısır ve nohut eklenir. Soğan, biber ve kişnişle tatlandırılarak pişirilir. Arepa ve avokado ile servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/venezuela/mondongo-venezolano
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
