Tatlılar
Dulce de lechosa
VENEZUELA
Dulce de lechosa, yeşil papaya şeritlerinin papelón şurubunda pişirildiği bir Venezuela tatlısıdır. Lechosa, Venezuela'da papayaya verilen addır. Noel döneminde hallaca ve pan de jamón ile birlikte sofrada bulunur. Yeşil papaya ince şeritler halinde kesilir. Karbonatlı suda bekletilerek dışı sertleştirilir. Papelón, karanfil ve tarçınla şurup hazırlanır. Papaya şeritleri şurupta yarı saydam olana kadar pişirilir. Soğuk olarak, şurubuyla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/venezuela/dulce-de-lechosa
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
