Başlangıçlar

She-crab soup

Name: She-crab soup
Cuisine: Amerika Birleşik Devletleri
Ingredients: Mavi yengeç eti; yengeç yumurtası; krema; süt; tereyağı; un; kuru şeri; muskat; soğan

GÜNEY CAROLINA, ABD

—

Domuz eti içermez

She-crab soup, dişi mavi yengeçlerin eti ve yumurtalarıyla yapılan kremamsı bir Charleston çorbasıdır. 20. yüzyılın başında Charleston'da bir aşçı tarafından yaratıldığı anlatılır. Yengeç yumurtaları çorbaya turuncu bir renk ve özel bir tat verir. Tereyağı ve unla hazırlanan meyane süt ve kremayla açılır. Yengeç eti, yengeç yumurtası ve muskat eklenir. Servis sırasında her kâseye biraz kuru şeri eklenir. Charleston'un en ünlü çorbasıdır.

Köken

Nereden gelir

Amerika Birleşik Devletleri Ülke rehberi

Güney Carolina Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Kabuklu deniz ürünü

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/united-states/south-carolina/she-crab-soup

Keşfet