Başlangıçlar

Manhattan clam chowder

NEW YORK, ABD

—

Glutensiz

Manhattan clam chowder, midyelerin domates bazlı berrak kırmızı bir suda pişirildiği bir çorbadır. New England'ın kremalı beyaz çorbasından farklı olarak süt ve krema içermez. Domatesin eklenmesi 19. yüzyılda Portekizli ve İtalyan göçmenlerin etkisine bağlanır. Pastırma, soğan, kereviz ve havuç kavrulur. Domates, midye suyu ve patates eklenip pişirilir. Doğranmış midyeler sona doğru eklenir. Kekikle tatlandırılıp krakerle servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Amerika Birleşik Devletleri Ülke rehberi

New York Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumuşakça
Kereviz

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/united-states/new-york/manhattan-clam-chowder

Keşfet