Başlangıçlar
Oysters Rockefeller
LOUISIANA, ABD
Görsel Temsilidir
Oysters Rockefeller, istiridyelerin yeşil otlu tereyağlı bir sosla kaplanıp fırınlandığı bir New Orleans mezesidir. 1899'da New Orleans'ın en eski lokantalarından birinde yaratılmıştır. Adını, sosunun zenginliği nedeniyle dönemin en zengin insanı John D. Rockefeller'dan alır. Özgün tarif hâlâ lokantanın sırrı olarak saklanır. İstiridyeler yarım kabuklarında bırakılır. Maydanoz, taze soğan, kereviz yaprağı ve tereyağıyla hazırlanan yeşil bir sos ve galeta unu üzerlerine konur. Fırında ya da ızgara altında kızartılarak sıcak servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
- Yumuşakça
- Kereviz
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/united-states/louisiana/oysters-rockefeller
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
