Ara Sıcaklar
Rocky Mountain oysters
COLORADO, ABD
Rocky Mountain oysters, adına rağmen istiridye değil, dana ya da boğa testislerinin una bulanıp kızartıldığı bir Batı yemeğidir. Kökeni, ilkbaharda buzağıların damgalandığı ve kısırlaştırıldığı dönemde çiftlik işçilerinin bu parçaları değerlendirmesine dayanır. Testisler zarlarından ayrılıp dilimlenir. Baharatlı una ve galeta ununa bulanır. Kızgın yağda altın rengi olana dek kızartılır. Kokteyl sosu ya da acı sosla servis edilir. Colorado, Montana ve diğer hayvancılık eyaletlerinde şenliklerde sunulur.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Yumurta
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/united-states/colorado/rocky-mountain-oysters
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.