Ana Yemekler

Machbus

Name: Machbus
Cuisine: Birleşik Arap Emirlikleri
Ingredients: Basmati pirinç; tavuk veya kuzu eti; kuru soğan; domates; kuru limon; bzar baharat karışımı; zerdeçal; kakule; tarçın; karanfil; sarımsak; sade yağ; kuru üzüm; badem; tuz

BIRLEŞIK ARAP EMIRLIKLERI

—

Machbus, pirincin tavuk, kuzu ya da balıkla bzar baharatı ve kuru limonla pişirildiği bir Emirlik pilavıdır. Birleşik Arap Emirlikleri'nin ulusal yemeği olarak kabul edilir. Körfez'in kabsa geleneğinin Emirlik versiyonudur. Soğan sade yağda karamelize olana kadar kavrulur. Et, bzar baharatı, zerdeçal ve kuru limon eklenir. Domates ve su eklenerek et pişirilir. Et çıkarılıp pirinç bu suda pişirilir. Pilav tepsiye yayılıp et üzerine konur ve kızarmış soğan ve kuruyemişle servis edilir.

Nerede yenir

En iyi Machbus nerede yenir?

Machbus denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1MICHELIN

Modern mutfak

Erth

Qasr Al Hosn, Abu Dabi

Kuzulu modern yorum

MeşhurMachbus Batisa

$$$

2Bib Gourmand

Emirlik mutfağı

Al Khayma Heritage Restaurant

Al Fahidi Tarihi Bölgesi, Dubai

Kuzu etiyle, paylaşmalık

MeşhurMachbus

3MICHELIN

Emirlik mutfağı

Gerbou

Nad Al Sheba, Dubai

Tavuklu

MeşhurMachbus

4MICHELIN

Orta Doğu mutfağı

Villa Mamas

Al Rawdah, Abu Dabi

Tavuklu machbous

MeşhurMachbus

Köken

Nereden gelir

Birleşik Arap Emirlikleri Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/united-arab-emirates/machboos

Keşfet