Başlangıçlar

Zelenyi borshch

Name: Zelenyi borshch
Cuisine: Ukrayna
Ingredients: Kuzukulağı; patates; soğan; havuç; et suyu; yumurta; dereotu; maydanoz; taze soğan; ekşi krema; tuz; karabiber; defne yaprağı

UKRAYNA

—

Glutensiz

Zelenyi borshch, kuzukulağı yapraklarıyla hazırlanan ekşimsi yeşil bir Ukrayna çorbasıdır. İlkbaharda ilk taze yeşilliklerin çıktığı dönemde pişirilir ve Ukrayna'da bahar sofralarının simgesidir. Kuzukulağının ekşiliği çorbaya pancarlı borşun yerine geçen ferah bir tat verir. Et suyunda küp patatesler pişirilir. Kavrulmuş soğan ve havuç eklenir. Doğranmış kuzukulağı, dereotu ve taze soğan katılıp birkaç dakika pişirilir. Kaselere haşlanmış yumurta dilimleri konur. Üzerine bol ekşi krema eklenerek sıcak ya da ılık servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Ukrayna Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/ukraine/zelenyi-borshch

Keşfet