Yan Lezzetler ve Salatalar

Malakwang

KUZEY UGANDA (ACHOLI – LANGO), UGANDA

—

Malakwang, ekşi tadıyla bilinen bir yaprağın yer fıstığı ezmesiyle pişirildiği bir Acholi yemeğidir. Kuzey Uganda'daki Acholi halkının en tanınmış yemeğidir. Bitkinin yaprakları belirgin bir ekşiliğe sahiptir. Yapraklar yıkanıp haşlanır. Yer fıstığı ezmesi suyla açılarak eklenir. Bazı tariflerde tatlı patates ya da domates katılır. Sos koyulaşana kadar pişirilir. Kalo ya da tatlı patatesle servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Uganda Ülke rehberi

Kuzey Uganda (Acholi – Lango) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yer fıstığı

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/uganda/kuzey-uganda/malakwang