Yan Lezzetler ve Salatalar
Kalo
BATI UGANDA (ANKOLE – KIGEZI), UGANDA
Kalo, darı ununun suyla pişirilerek koyu kahverengi ve sıkı bir hamura dönüştürüldüğü bir Uganda yemeğidir. Batı ve kuzey Uganda'nın geleneksel temel yiyeceğidir. Darı, Uganda'nın en eski tahıllarından biridir. Darı unu, bazen manyok unuyla karıştırılır. Kaynayan suya eklenerek tahta bir kaşıkla karıştırılır. Hamur sıkılaşana kadar pişirilir. Hamur bir kâseye alınarak şekillendirilir. Eşabve, yer fıstığı sosu ya da et yahnisiyle elle yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/uganda/bati-uganda/kalo
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
