Mezra Yalıkavak
MICHELIN
Okur puanı
GoogleGoogle4,2 (220)
- AdresDirmil Mah. 6885 Sok. No:3, Yalıkavak, Bodrum/MuğlaHaritada aç
- Telefon+90 532 232 72 74
- Web sitesimezrayalikavak.com
- Çalışma saatleri
- Pazartesi19:00–00:00
- Salı19:00–00:00
- Çarşamba19:00–00:00
- Perşembe19:00–00:00
- Cuma19:00–00:00
- Cumartesi19:00–00:00
- Pazar19:00–00:00
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Yeşil Yıldız Sürdürülebilir gastronomide örnek gösterilen mutfaklardan.
Yalıkavak'taki Mezra, yerel ürünleri açık ateşte pişirme, salamura ve marinasyon gibi geleneksel yöntemlerle buluşturan modern bir Türk mutfağı sunar. Restoran 150'yi aşkın coğrafi işaretli Türk ürünüyle çalışır, ata tohumu bankası tutar, su tasarrufu ve yenilenebilir enerji uygulamalarıyla sürdürülebilirliği merkeze koyar. Mevsimlik tadım menüsünde taze ve fermente çilekle tuzlanmış palamut ile Türk kahvesinden ilham alan bir tatlı öne çıkar.
Muğla