Yan Lezzetler ve Salatalar

Nam prik ong

KUZEY TAYLAND, TAYLAND

—

Nam prik ong, domuz kıyması ve domatesle hazırlanan kırmızımsı bir Kuzey Tayland biber sosudur. Bolognese sosunu andıran görünümü nedeniyle zaman zaman buna benzetilir. Kuru biber, arpacık soğan, sarımsak ve fermente soya fasulyesi ezmesi havanda dövülür. Ezme yağda kavrulup domuz kıyması ve küçük domatesler eklenir. Karışım domatesler dağılana dek pişirilir. Tatlı, tuzlu ve hafif acıdır. Çiğ salatalık, lahana, uzun fasulye ve çıtır domuz derisiyle sunulur. Yapışkan pirinçle birlikte günlük olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Tayland Ülke rehberi

Kuzey Tayland Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/northern-thailand/nam-prik-ong

Keşfet