Ana Yemekler

Kuay teow kua gai

Name: Kuay teow kua gai
Cuisine: Tayland
Ingredients: Geniş pirinç eriştesi; tavuk; kalamar; yumurta; sarımsak; marul; soya sosu; sriracha sosu; sıvı yağ

BANGKOK, TAYLAND

—

Domuz eti içermez

Kuay teow kua gai, geniş pirinç eriştesinin tavuk ve yumurtayla kömür ateşinde kavrulduğu bir Bangkok yemeğidir. Bangkok'un Çin kökenli mahallelerinde, özellikle eski kentte ünlüdür. Wok kömür ateşinde çok kızdırılır. Geniş erişte önce yağda çıtırlaşana dek kavrulur. Tavuk parçaları, kalamar ve yumurta eklenir. Tavuk yumurtanın altında hafifçe kavrulup erişteye yapışır. Marul yatağı üzerinde sriracha sosuyla sunulur. Kömür ateşinin verdiği dumanlı tat bu yemeğin özelliğidir.

Köken

Nereden gelir

Tayland Ülke rehberi

Bangkok Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Yumuşakça
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/bangkok/kuay-teow-kua-gai

Keşfet