N°168 Prime Steakhouse (Zhongshan)

Biftek severler için bir zorunluluk olan bu yer USDA prime kuru dinlendirilmiş antrikot, Avustralya 9+ derece dana ve Japonya'nın ünlü Miyazaki A5 Wagyu'su gibi birinci sınıf kesimler sunar; hepsi ete güzel bir islilik kazandıran meşe odunu fırınında mükemmel ızgaralanır. N°168 MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Sunulan kalite düşünüldüğünde set menü etkileyici biçimde uygun fiyatlıdır. Açık mutfağa bakışlar ve şeflerin koreografisi mutfak deneyimine dramatik bir unsur katar.