Komboi

Komboi, Tayvanca 'boş tabaklar' ifadesinin sesteşidir; şef misafirlerinin yemeklerini son lokmasına kadar beğenmesini umar. Restoran MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Modern tabaklar, Fransa'da seyahat ederken edindiği tekniklerle inceltilmiş yeni fikirlerini yansıtır. Öğlen daha kısa bir set menü sunulsa da vizyonunu en iyi anlamak için kısaltılmamış 'deneyim' menüsünü öneririz. Minimalist salon sıcak tonlar, koyu ahşap mobilyalar ve oluklu cam sarkıt lambalara sahiptir.