Chinese Cuisine

Nefes kesen dağ manzarası ve kaplıca banyoları bir yana, yalnızca yemekler bile bu tatil köyünü ziyaret etmek için yeterli bir nedendir; restoran MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Deneyimli şef Tayvan klasiklerini yeni dokunuşlarla yeniden hayal eder. Çarpıcı biçimde sunulan mezesi 'osmanthus beyaz yeşim', çiçek şeklinde oyulup ev yapımı osmanthus şarabında bekletilen turptur; çiçeksi notalar, çıtır doku ve tatlı-ekşi bir uyum sunar. Yerel şaraplar ve çaylar Tayvan terroir'inin tamamını tatmanızı sağlar.