Ming Juan Lou

Rattan paravanlar ve nakış sanatıyla süslenen iç mekân gösterişsiz bir lüks yayar; Ming Juan Lou MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Mutfağı, özgeçmişinde üst düzey otellerde geçen uzun yıllar bulunan deneyimli bir şef yönetir. Menüsü safkan Kanton'dur, ama meyve ve çay yaprakları gibi Tayvan ürünleri belirgin bir yerel tat katar. Yapışkan ananaslı bal sırlı, oolong çayıyla tütsülenmiş char siu sulu, yumuşak bir ete sahiptir. Hindistan cevizi sütlü taro sago için yer ayırın.