Culinarium Alpinum

Tarihi öğeleri üst düzey minimalist modern tasarımla zevkle harmanlayan bu eski Kapuçin manastırı restoran için harika bir ortam sunar. Açık mutfakta ekip, Orta İsviçre'den gelen malzemeleri savunur ve bunları Alp bölgesinin ürünleriyle tamamlar. Akşamları cazip bir alakart seçkinin yanında dört tabaklık bir "Tavolata" menüsü sunulur. Culinarium Alpinum MICHELIN Rehberi'nde yer alır.