Başlangıçlar

Toast Skagen

STOCKHOLM, İSVEÇ

—

Domuz eti içermez

Toast Skagen, mayonezli karides salatasının tereyağında kızartılmış ekmek üzerinde balık yumurtasıyla sunulduğu bir İsveç başlangıcıdır. 1958'de ünlü İsveçli lokantacı Tore Wretman tarafından geliştirilmiştir. Adını Danimarka'nın balıkçı kasabası Skagen'den alır. Soyulmuş karidesler mayonez, ekşi krema, dereotu ve limonla hafifçe karıştırılır. Beyaz ekmek dilimleri tereyağında iki yüzü kızarana dek kızartılır. Karides salatası ekmeklerin üzerine yığılır. En üste bir kaşık beyaz balık yumurtası konur. Dereotu ve limon dilimiyle servis edilir.

Köken

Nereden gelir

İsveç Ülke rehberi

Stockholm Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Balık
Kabuklu deniz ürünü

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/sweden/stockholm/toast-skagen

Keşfet